Что говорит недавнее исследование о эритритоле и сердечно-сосудистых событиях?

Недавнее исследование, опубликованное в Nature Medicine, связало повышенные уровни эритритола в крови с сердечно-сосудистыми событиями; однако это исследование не установило причинно-следственную связь. Наблюдаемая ассоциация была у людей с уже высокими эндогенными уровнями эритритола из-за метаболического стресса. Поэтому важно различать корреляцию и причинность в этом контексте.