Что происходит, когда производство свободных радикалов превышает антиоксидантную способность?

Когда производство свободных радикалов постоянно превышает антиоксидантную способность организма, возникает окислительный стресс. Это может привести к различным проблемам со здоровьем, включая перекисное окисление липидов в стенках артерий, дисфункцию митохондрий и повышенный риск рака.