Питание и едаГлава 5: Математика калорий: Якорь, Рычаг и Клей

Что происходит с дофаминовыми рецепторами при привычном переедании?

Сначала короткий ответ. Полная логика — в главе.

Ответ

Привычное переедание приводит к снижению чувствительности дофаминовых рецепторов, что со временем уменьшает плотность рецепторов. Эта биологическая реакция означает, что то же количество пищи вызывает более слабый сигнал, требуя больше еды для того же удовольствия, аналогично толерантности, наблюдаемой при наркотической зависимости.

Связанная главаГлава 5: Математика калорий: Якорь, Рычаг и Клей

Этот ответ принадлежит главе, а не живёт отдельно. Иди в главу, если нужен полный контекст.