Что такое BCAA и чем они отличаются от сывороточного протеина?

BCAA, или разветвленные аминокислоты, состоят из лейцина, изолейцина и валина и метаболизируются в основном в скелетных мышцах. В отличие от этого, сывороточный протеин — это полноценный белок, полученный из молока, который содержит все девять незаменимых аминокислот и особенно богат лейцином, который важен для синтеза мышечного белка.