Что такое ГН (гликемическая нагрузка)?
Сначала короткий ответ. Полная логика — в главе.
ГН = ГИ × г углеводов / 100. Арбуз: высокий ГИ (72), но низкая ГН (4 на порцию) из-за малого количества углеводов. Практичнее ГИ для реальных порций.
Связанная главаГлава 6: Механика сжигания жира
Этот ответ принадлежит главе, а не живёт отдельно. Иди в главу, если нужен полный контекст.