Как метаболическое воздействие алкоголя выходит за рамки его калорийного содержания?

Метаболическое воздействие алкоголя выходит за рамки его калорийного вклада из-за его ингибирования окисления жиров и стимулирования синтеза жиров. Кроме того, алкоголь влияет на аппетит и выбор пищи, что приводит к увеличению калорийного потребления, не учитываемого в стандартных расчетах энергетического баланса.