Как потребление алкоголя влияет на окисление жиров?

Когда этанол присутствует в системе, печень приоритетно метаболизирует его, полностью останавливая окисление жиров до тех пор, пока алкоголь не будет выведен. Это означает, что во время обильного употребления алкоголя окисление жиров может быть подавлено более чем на 24 часа, что приводит к накоплению жира, так как неокисленные жиры откладываются.