Как снижение инсулина способствует окислению жира?

В состоянии низкого уровня инсулина, например, во время голодания или на низкоуглеводной диете, активируется липолиз, позволяя жирным кислотам высвобождаться из жировой ткани. Этот процесс делает эти жирные кислоты доступными для окисления в мышцах и печени, создавая более благоприятную метаболическую среду для сжигания жира.