Как волокно способствует сытости?
Сначала короткий ответ. Полная логика — в главе.
Волокно способствует сытости через два основных механизма: оно увеличивает объем желудка, поглощая воду и расширяясь в желудке, что сигнализирует о сытости без добавления калорий. Кроме того, ферментация волокна в кишечнике стимулирует высвобождение гормонов, подавляющих аппетит, таких как GLP-1 и PYY, которые сообщают гипоталамусу о том, что вы сыты.
Связанная главаГлава 6: Механика сжигания жира
Этот ответ принадлежит главе, а не живёт отдельно. Иди в главу, если нужен полный контекст.