Какие доказательства поддерживают оптимальные скорости потери жира для сохранения мышечной массы?

Исследования, включая обзор Бараката и др. (2020), показывают, что скорость потери веса выше 0.7% от массы тела в неделю последовательно предсказывает большую потерю мышечной массы. Оптимальная скорость для балансировки потери жира с сохранением мышечной массы составляет около 0.5% от массы тела в неделю.