Какова роль гликогена в задержке воды?
Сначала короткий ответ. Полная логика — в главе.
Когда углеводы потребляются, они хранятся в виде гликогена в мышцах, и каждый грамм гликогена связывает 3-4 г (0,1 унции) воды. Поэтому более обильный углеводный прием пищи может привести к увеличению задержки воды, заставляя вас чувствовать себя тяжелее без увеличения жировой массы.
Связанная главаГлава 6: Механика сжигания жира
Этот ответ принадлежит главе, а не живёт отдельно. Иди в главу, если нужен полный контекст.