Каково значение уровня кальция в крови в отношении диетического потребления?

Уровень кальция в крови строго регулируется организмом, что означает, что нормальные уровни не обязательно указывают на достаточное поступление кальция. Вместо этого они отражают способность организма компенсировать диетическую недостаточность, часто через резорбцию костей, что со временем может привести к остеопорозу.