Каковы ключевые моменты для вегетарианцев, пытающихся похудеть?

Вегетарианцы должны учитывать две физические реальности: плотность источников белка и содержание углеводов в этих источниках. Растительные белки, такие как бобовые, менее концентрированы, чем животные белки, что требует больших порций для достижения целей по белку. Кроме того, многие растительные белки имеют высокое содержание углеводов, что может подорвать калорийный дефицит, если не отслеживать их тщательно.