Каковы три стадии сжигания жиров и где в этом процессе участвует L-карнитин?

Три стадии сжигания жиров: липолиз, транспортировка в митохондрии и бета-окисление. L-карнитин играет ключевую роль на второй стадии, так как он обеспечивает транспортировку свободных жирных кислот в митохондрии для окисления. Без этого транспорта процесс сжигания жиров не может продолжаться, независимо от доступности жирных кислот.