Какую роль играют психологические издержки в диетическом поведении?

Психологические издержки играют ключевую роль в диетическом поведении, так как они влияют на то, как люди реагируют на воспринимаемые нарушения своей диеты. Когда когнитивная оценка смещается к восприятию незначительного отклонения как полного провала, это устраняет психологические издержки продолжения еды, что приводит к увеличению потребления и дальнейшему отклонению от диетических целей.