Может ли мозг адаптироваться к использованию альтернативных источников энергии во время голодания?
Сначала короткий ответ. Полная логика — в главе.
Да, мозг может адаптироваться, получая значительную часть своей энергии из кетоновых тел во время голодания. Исследования показали, что после нескольких недель полного голодания мозг может снизить свои потребности в глюкозе и получать примерно 75% своей энергии из кетонов.
Связанная главаГлава 2: Внутреннее сражение: Всадник против Слона
Этот ответ принадлежит главе, а не живёт отдельно. Иди в главу, если нужен полный контекст.