Откуда может происходить миф о питье воды во время еды?

Миф, вероятно, происходит из неправильного понимания традиционных наблюдений, что медленное питание и потребление меньшего количества жидкости могут улучшить субъективное пищеварение. Реальная польза исходит от практик осознанного питания, а не от количества потребляемой жидкости.